Ancona-Ente: Zweinutzungsvogel für den Hof

Die Ancona ist eine mittelgroße Hausente, die lange für britisch gehalten wurde; die Livestock Conservancy führt sie inzwischen auf W. J. Wirt aus Knowlesville, New York, zurück, der die neue Rasse 1913 vorstellte (Englisch). Sie ist leicht an ihrem gebrochenen, gescheckten Gefieder zu erkennen - Weiß, gesprenkelt mit Schwarz, Blau, Schokobraun oder Lavendel, sodass keine zwei Tiere gleich aussehen. Selbstversorger halten sie, weil sie zwei Aufgaben gut erfüllt: Sie legt eine beachtliche Zahl großer Eier und gibt trotzdem einen ordentlichen Tafelvogel ab. Sie ist außerdem eine ruhige, robuste Futtersucherin, die weitgehend auf sich selbst aufpasst.

Ist das etwas für dich?

Gut für kleine bis mittlere Höfe, die Eier und Fleisch aus einem Vogel wollen, ohne Aufhebens. Sie verträgt Kälte und Hitze, gedeiht auf der Weide und passt zu Anfängern. Lass es bleiben, wenn du einen schweren Braten oder eine Hochleistungslegemaschine willst.

Was du bekommst

Rechne mit rund 210 bis 280 großen Eiern im Jahr, meist weiß bis creme, manche getönt. Erpel erreichen etwa 2,7 bis 3 kg und Enten etwa 2,3 bis 2,7 kg, ein verarbeiteter Schlachtkörper ist also bescheiden, aber schmackhaft, üblicherweise mit 12 bis 16 Wochen.

Platz & Unterbringung

Ein trockenes, raubtiersicheres Haus mit etwa 0,4 m² je Tier, sauberer Einstreu und Lüftung. Sie lieben Weide und ziehen weit umher, gib ihnen also Raum. Ein niedriger Zaun hält sie; sie fliegen selten. Wasser zum Eintauchen des Kopfes ist Pflicht.

Fütterung & tägliche Pflege

Wassergeflügel- oder Allesfutterpellets plus Grit, mit stets verfügbarem sauberem Wasser. Als gute Futtersucherinnen drücken sie auf der Weide die Futterrechnung und fressen Schnecken und Insekten. Die tägliche Pflege heißt Wasser auffüllen, Eier sammeln, das Haus bei Dämmerung schließen.

Wesen & Umgang

Ruhig, leise und freundlich im Vergleich zu vielen aktiven Legerassen. Enten schnattern; Erpel klingen rau und leise. Sie lassen sich leicht handhaben und werden mit regelmäßigem Kontakt zutraulich.

Gesundheit & Robustheit

Kräftig und kälteverträglich, mit wenigen rassespezifischen Problemen, solange sie trocken und sauber gehalten werden. Nasse, schlammige Verhältnisse verursachen den meisten Ärger. Für die Gesundheit der Tiere und bei Krankheit kauf bei seriösen Züchtern und zieh einen Nutztierarzt hinzu.

Der Einstieg

Beginne mit 3 bis 6 Entenküken von einem auf alte Rassen spezialisierten Züchter. Ein Erpel auf vier oder fünf Enten ist ein solides Verhältnis. Die Kloakenbestimmung ist jung knifflig; warte auf die Stimmunterschiede nach einigen Wochen.

Was Anfängern schwerfällt

Offenes Wasser auslassen, den Auslauf zu Schlamm werden lassen und zu viele Erpel bestellen. Zu viele Erpel stressen die Enten und verschwenden Futter.