Selbstversorgung
Geflügel, Ziegen, Bienen, Garten - die Selbstversorgung rund um Revier und Hof. Fotos und weiterführende Anleitungen findest du in der Sammlung auf Englisch.
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Höckergans: Schwergewichtiges Fleischgeflügel für den Hof
Alpakas halten: eine kleine Faserherde auf dem Hof
Alpine Ziege: ein Milchrassen-Leitfaden für Selbstversorger
Ameraucana-Hühner halten
American Chinchilla: ruhige Fleischrasse aus alter Zucht
Einen Anatolischen Hirtenhund halten: der kraftvolle Weidewächter
Ancona-Ente: Zweinutzungsvogel für den Hof
Blaue Andalusier halten
Angoraziegen halten: Mohair für den Hof
Angorakaninchen halten: Luxusfaser auf kleinstem Raum
Angus-Rinder: Fleischrassen-Leitfaden für den Hof
Australorps halten: die Rekord-Legerasse
Zwerghühner halten: eine Einsteigerschar für kleinen Raum
Barbados-Blackbelly-Schafe: Haarschafe für pflegeleichtes Fleisch
Barnevelder-Hühner halten
Mastrinder halten: ein oder zwei Ochsen für ein Jahr Rindfleisch
Belted-Galloway-Rinder: ein Leitfaden für Selbstversorger
Beltsville Small White: die kompakte alte Mastputenrasse
Berkshire-Schweine halten: erstklassiges Fleisch einer alten Rasse
Black-Sex-Link-Hühner (Black Star) halten
Larven der Schwarzen Soldatenfliege züchten: Futter aus Speiseresten
Blue-Slate-Pute: Leitfaden zur alten Mastputenrasse
Burenziege: die schnellwüchsige Fleischziege für Selbstversorger
Bourbon-Red-Pute: die alte Mastputenrasse für den Hof
Brahmas halten: der sanfte Riese im Stall
Broad Breasted White: die schnellwüchsige Mastpute für den Hof
Buckeye-Hühner halten
Kalifornier-Kaninchen: Leitfaden zur Fleischrasse für den Hof
Campiner-Hühner halten
Kärntner Bienen halten: sanftmütig und winterhart
Cayuga-Ente: robuste Zweinutzungsrasse für den Hof
Chinesische Höckergans: die beste Legegans für den Hof
Cochin-Hühner halten
Cornish Cross halten: schnelles Fleisch für die Gefriertruhe
Grillen züchten: reichliches Eiweiß für Futter und Küche
Milchziegen halten: ein oder zwei Melkziegen für frische Milch, Käse und Seife
Delaware-Hühner halten
Dexter-Rinder: die kleine Zweinutzungskuh für den Hof
Dominique-Hühner halten
Dorking-Hühner halten
Dorper-Schafe: pflegeleichtes Fleisch für den Hof
Enten halten: ein Einsteigerleitfaden zu Eiern, Fleisch und einer schlammfrohen Schar
Duroc-Schwein: das schnellwüchsige rote Fleischschwein
Regenwürmer züchten: Kompost, Wurmhumus und Köder
Easter-Egger-Hühner halten
Speiseschnecken züchten: Escargot aus dem Gartengehege
Emdener Gans: die große weiße Fleischgans
Emus halten: ein großer Laufvogel für mageres Fleisch, Öl und Eier auf einem fortgeschrittenen Hof
Faverolles-Hühner halten
Flämischer Riese: die sanfte Riesenrasse fürs Fleisch
Gänse halten: grasgefüttertes Fleisch und eine eingebaute Alarmanlage für deinen Hof
Gloucestershire Old Spots: Leitfaden zur Fleischrasse für den Hof
Ziegen halten: Milch, Fleisch und Gestrüpproden auf dem Hof
Einen Pyrenäenberghund halten: der sanfte Riese als Wächter
Einen Schutzesel halten: ein pflegeleichter Herdenwächter, der sich an deine Herde bindet und Hundeartige hasst
Herdenschutztiere: Hunde, Esel und Lamas, die dein Vieh schützen
Eine Guernsey-Kuh halten: reiche goldene Familienmilch
Perlhühner halten: ein Hofleitfaden zur robusten Insektenstreife
Meerschweinchen halten: nachhaltiges Fleisch oder Haustiere auf kleinem Raum
Hamburger Hühner halten
Hampshire-Schafe: ein Leitfaden zur Fleischrasse für Selbstversorger
Hereford-Rinder: ruhiges, grasgefüttertes Rindfleisch für den Hof
Hereford-Schwein: Leitfaden zur Fleischrasse für den Hof
Alte Hühnerrassen halten: die sich selbst erneuernde Zweinutzungsschar
Schottische Hochlandrinder: ein Leitfaden zur zottigen Fleischrasse
Holstein-Rinder: die Milchkuh für große Mengen
Honigbienen halten: ein Hofleitfaden zu Beuten, Honig und Bestäubung
Islandschafe: die Dreinutzungsherde für den Hof
Laufenten halten: aufrechte Legerinnen und Schädlingsstreife
ISA-Brown-Hühner halten
Italienische Honigbienen halten: die klassische erste Beute
Jakobsschafe: die behornte alte Wollrasse
Eine Jersey-Kuh halten: die klassische Familienmilchkuh
Jersey-Giants halten
Katahdin-Schafe: pflegeleichte Haarschafe fürs Fleisch
Khaki-Campbell-Enten halten: das Legekraftwerk
Kiko-Ziege: die anspruchslose Fleischrasse
KuneKune-Schweine halten: ein kleines, gutmütiges Weideschwein auf der Wiese mästen
LaMancha-Ziege: die ruhige, fettreiche Milchziege
Langschan-Hühner halten
Large-Black-Schwein: robustes Weidefleisch für den Hof
Legehennen halten: ein Einsteigerleitfaden zu frischen Eiern das ganze Jahr
Leghorn halten: die ergiebige Weißei-Maschine
Lamas halten: Wach- und Tragtiere, die sich auf dem Hof ihren Unterhalt verdienen
Mangalitza-Schweine halten: das Wollschwein für erstklassiges Fleisch
Marans halten: der Leger der Schokoladeneier
Einen Maremmano-Abruzzese halten: der uralte Herdenwächter
Mauerbienen halten: mühelose Bestäubung für den Hof
Mehlwürmer züchten: sich selbst erneuerndes Eiweiß für dein Vieh
Masthühner halten: vom Küken zur Gefriertruhe in rund 8 Wochen
Fleischkaninchen halten: ein Einsteigerleitfaden zu stetigem magerem Fleisch aus ein paar Ställen
Merinoschafe: die Feinwollrasse für den Hof
Minorka-Hühner halten
Warzenenten halten: eine leise Futtersucherin für mageres Fleisch und Schädlingskontrolle auf dem Hof
Narragansett-Pute: die alte Mastputenrasse für den Hof
New-Hampshire-Red-Hühner halten
Neuseeländer-Kaninchen: Leitfaden zur Fleischrasse für den Hof
Nigerianische Zwergziege: die Milchziege für wenig Platz
Nubierziege: die Milchrasse mit reicher Milch für den Hof
Oberhasli-Ziege: eine ruhige Schweizer Milchrasse
Orpingtons halten: der sanfte Riese im Stall
Strauße halten: der Riesenvogel für Fleisch, Eier und Leder
Pfauen halten: Schönheit, eine lebende Alarmanlage und Schädlingsjagd auf dem Hof
Peking-Enten halten: die klassische Fleischente für den Hof
Fasane halten: Wildgeflügel für den Tisch oder zum Aussetzen
Schweine halten: zwei Mastläufer, ein Sommer Arbeit, eine Gefriertruhe voll Fleisch
Pilgrim-Gans: die ruhige Hofgans mit Farbgeschlechtsmerkmal
Plymouth Rocks halten: der freundliche Zweinutzungsvogel
Haubenhühner halten
Zwergziege: der kleine, freundliche Gefährte auf dem Hof
Wachteln halten: Eier und Fleisch in sechs Wochen, sogar auf dem Balkon
Rex-Kaninchen: die ruhige Zweinutzungsrasse für Fleisch und Fell
Nandus halten: der handhabbare Laufvogel für Fleisch und Eier
Rhode Island Reds halten: die klassische Hinterhof-Legerasse
Romney-Schafe: robuste Langwolle für nassen Boden
Rouen-Ente: die alte Fleischente für den Hof
Royal-Palm-Pute: der kleine Zweinutzungsvogel alter Herkunft
Saanenziege: die Milchrasse für große Mengen auf dem Hof
Sebastopol-Gans: der lockenfedrige Ziervogel
Sebright-Zwerghühner halten
Schafe halten: ein Hofleitfaden zu Fleisch und Wolle auf der Weide
Shetland-Schafe: die kleine, robuste Faserrasse
Seidenhühner halten: das brütige, flauschige Haushuhn
Silver-Fox-Kaninchen: die alte Rasse für Fleisch und Fell
Tauben für Squab halten: ein platzsparender Schlag, der sich selbst ernährt und dein Fleisch für dich aufzieht
Suffolk-Schafe: die schnellwüchsige Fleischrasse für den Hof
Zophobas züchten: das größere Eiweiß-Futterinsekt
Sussex-Hühner halten: der neugierige Zweinutzungsklassiker
Tamworth-Schwein: die robuste alte Speckrasse
Texas-Longhorn-Rinder: ein Leitfaden zur Fleischrasse für Selbstversorger
Toggenburger Ziege: die stetige Schweizer Milchgeberin
Toulouser Gans: der schwere, ruhige Fleischvogel
Puten halten: ein Hofleitfaden zum eigenen Festtagsvogel
Welsh-Harlequin-Ente: ein praktischer Leitfaden für Selbstversorger
Welsumer-Hühner halten
Wyandotten halten: die kälteverträgliche Schönheit
Yorkshire-Schwein: ein Leitfaden zur Fleischrasse für den Hof
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